Az édesköményt az emberiség meglehetősen régóta használja mind az élelmiszeriparban, mind az élelmiszeriparban
Új édeskömény gombás betegségAz Ochraceocephala foeniculit először 2017-ben figyelték meg egy 5% -os Apollo édesköményfajtán, amelyet Olaszországban, Catania tartományban termesztettek. Most a kórokozó további 2 fajtára terjedt: „Narchizo” és „Pompeo”, amelyek a teljes növény körülbelül 30% -ának elvesztéséhez vezettek. Az új kórokozó elpusztítja az édesköményt, nekrotikus elváltozásokat okozva a koronán, a gyökérön és a száron.
Hogyan fertőződik egy új gomba a kapor
Nemzetközi kutatócsoportDalia Aiello a Catania Egyetemen először azonosította a betegség okozóját. Ehhez a tudósok 30 édeskömény mintát gyűjtöttek Szicília érintett területein, és tünetmentes szövetekből gombás kolóniákat tanulmányoztak.
"A tüneti eredetű gombás fajokA szöveteket az ITS-LSU-SSU rDNS-mátrix morfológiai tulajdonságai és molekuláris-filogenetikai elemzése alapján azonosítottuk, amelyek eredményeként az édeskömény-kórokozót új Ochraceocephala foeniculi nemzetségként és fajként jellemezték. "
Dr. Dalia Aiello.
Kiderült, hogy vannak édesköményfajtákveleszületett immunitás e gomba ellen, mint például Aurelio, Archimedes és Pegasus. Most a tudósok további vizsgálatokat terveznek elvégezni az Ochraceocephala foeniculi édesköményfajokra gyakorolt hatásáról és annak lehetőségéről, hogy újfajta növényfajtát válasszanak.