A Müncheni Műszaki Egyetem, az Ernst Moritz Arndt Egyetem kutatói és
Az élelmiszertermelés tanulmányozása,a kutatók három fő kategóriába sorolták őket: a hagyományos hús, a biohús és a növényi eredetű élelmiszerek előállítása. Figyelembe vették a gyártási folyamat különböző szakaszaiból származó - a takarmányok és műtrágyák, az állatok és a trágya által kibocsátott metán - termeléséből és feldolgozásából származó kibocsátásokat is.
Az FDA jóváhagyja a genetikailag módosított sertéseket
A tudósok adatai kismértékű különbséget tártak fela hagyományos és az ökológiai hústermelésből származó üvegházhatású gázok kibocsátása. Megállapították, hogy az organikusan nevelt állatok (amelyek műtrágyát nem használnak) kibocsátásának csökkenését gyakran ellensúlyozza a megnövekedett metán-kibocsátás a lassabb növekedési ütem és a több állat nevelésének szükségessége miatt.
A kutatók azt javasolják a termelésheza húst meg kell adózni. Számításaik szerint a szokásos marhahús ilyen adója körülbelül 40% -kal, míg a bio marhahús csak 25% -kal emeli az árát. Az állati termékek, például a sajt vagy a tej ára is emelkedni fog. Az élelmiszeripari növények ára szinte azonos szinten marad.
Olvass tovább
Abortusz és tudomány: mi lesz a gyerekekkel, akik szülni fognak
Nézze meg a Hubble legszebb képeit. Mit látott a távcső 30 év alatt?
A Ryugu aszteroida talajmintáiban találtak egy mesterséges tárgyat. Mint ez?