A mindennapi életünkben a folyadékok termodinamikai egyensúlyi állapotban vannak, például a tej
Az új munka szerzői úgy döntöttek, hogy megtudják, mi történik, ha a folyadékokat instabil állapotban rögzítik, mielőtt termodinamikai egyensúlyba kerülnek.
Az egyensúlyi állapotban lévő dolgok hajlamosak arraelég unalmas. Érdekes kivenni a rendszereket az egyensúlyból, és megnézni, hogy az egyensúlyi struktúrák nem vezérelhetők -e, vagy mennyire hasznosak. Maga a biológiai élet jó példa a molekulacsoportok termodinamikai egyensúlyon kívüli komplex viselkedésére.
Jaakko Timonen, a kutatás vezetője és az Alkalmazott Fizikai Tanszék professzora
A kutatók olajok kombinációját használtákkülönböző vezetőképesség és dielektromos állandó. Amikor elektromos keverőt kapcsoltak be egy ilyen keverék felett, a töltés az olajok határfelületén halmozódott fel. Ezért a töltéssűrűség kiűzi az interfészt a termodinamikai egyensúlyból, és szokatlan képződményekké alakítja.
Ennek eredményeként a szerzők elérhették azt a tényt, hogy a folyadékok közötti határfelületen kétdimenziós réteg jelent meg, amelyben teljesen váratlan cseppek és mintázatok képződését látták.
Ezután a tudósok megpróbálták megváltoztatni a jellemzőketalkalmazott elektromos tér: négyzet vagy hatszög alakú, egyenes oldalú cseppeket tudtak nyerni. Ez a természetben lehetetlen, mivel a buborékok és cseppek csak gömböket alkotnak.
Olvass tovább:
A Föld gyorsabban kezdett forogni: miért történik ez, és van -e veszély
A fizikusok a világ legalacsonyabb hőmérsékletére hűtötték az atomokat
Egy amatőr csillagász felvételt készített egy ismeretlen testről, amely a Jupiterre esett