A robotszakács 3D -s csirkét nyomtatott és lézerrel megsütötte

A Digital Food csapata, a Columbia Egyetem professzora vezetésével, fejlesztés alatt áll

egy teljesen autonóm személyes szakács. 

Ő maga készíti el az ételt és főzneki: csak be kell állítania a receptet, és ki kell választania az időt, ameddig az ételnek készen kell lennie. A szerzők még nem fejezték be a fejlesztést; különböző típusú ételeket tesztelnek, amelyeket meghatározott sorrendben kell főzni, sütni és felvágni. 

A kutatók különféle módszereket fedeztek felFőzés: Lézerrel besugározták a csirkét, és összehasonlították ezt a hús tipikus főzési módszerével. A csirke mintákat a szerzők kinyomtatták, és számos paraméter alapján értékelték őket, különösen a főzés mélységét, színváltozását, nedvességvisszatartását és a lézerrel vagy tűzhelyen főtt hús közötti ízkülönbséget.

Felfedezték, hogy a hús főttlézerrel az íze hasonló ahhoz, amit otthon szoktunk főzni. Most a szerzők azon dolgoznak, hogy rendszerüket a hétköznapi emberekhez igazítsák, nem a programozókhoz és a fejlesztőkhöz. Így létrehozhatják a kívánt termékeket.

A kutatók azt mondták, hogy egy napon az emberek elkezdik megosztani digitális receptjeiket, ahogy most elküldik ismerőseiknek a nekik tetsző dalt. 

Olvass tovább:

Nézze meg, hogyan tér vissza az első privát személyzet az űrből a Földre

Egy amatőr csillagász felvételt készített egy ismeretlen testről, amely a Jupiterre esett

Az AI fejlődése kritikus ponthoz érkezett. A tudósok azt kérik, vegyék át a technológia irányítását