Nemrég felfedezték, hogy mértékkel a tojás is támogathatja az egészséges szívet.
A folyóiratban megjelent tanulmány adataieLife, mutasd meg, hogy ha naponta maximum egy tojást eszel, akkor csökken a szívbetegség kialakulásának valószínűsége. A tojás fogyasztása növeli a szív számára egészséges metabolitok vérszintjét is.
Általánosságban elmondható, hogy a kapcsolódó vizsgálatok eredményeia tojás szívállapotra gyakorolt hatása meglehetősen ellentmondásos. Például 2018-ban (a munka eredményeit a Heart kiadásában tették közzé) ismertté vált, hogy azok, akik naponta körülbelül egy tojást esznek, kisebb a szív- és érrendszeri betegségek és a stroke kockázata, mint azok, akik ritkábban esznek tojást.
Egy új tanulmányban Lang Pan, M.Sc.A Pekingi Egyetem Epidemiológiai és Biostatisztikai Tanszéke a csapattal együtt 4778 embert választott ki a kínai Kadoorie Biobankból. Ezek közül 3401-nek volt szívbetegsége. Ezután a szakemberek irányított mágneses magrezonancia módszerével 225 metabolitot vizsgáltak plazmamintákban. Ebből 24 a résztvevők által elfogyasztott tojások számához kapcsolódott.
Kiderült, hogy azok, akik mérsékelten ettek tojásttöbb apolipoprotein A1 fehérjét tartalmazott. Ezenkívül ezekben az emberekben több nagy molekula nagy sűrűségű lipoprotein volt, amelyek lehetővé teszik a koleszterin eltávolítását és megakadályozzák az erek eltömődését. Ugyanakkor az erek elzáródása stroke-hoz, valamint szívrohamhoz vezethet.
Ezenkívül a szakértők 14-et azonosítottakszívbetegséggel összefüggő metabolitok. Kiderült, hogy azoknál a résztvevőknél, akik kevesebb tojást ettek, alacsonyabb volt a jótékony és magasabb szintű káros anyagcseretermékek szintje, mint azoknál, akik rendszeresen fogyasztották ezeket az ételeket.
A híreket nem lehet azonosítani az orvosi rendelvényekkel. Mielőtt döntene, forduljon szakemberhez.