Az Oxfordi Egyetem professzora szerint az evőeszközök kivágásával több bevételre tehet szert.
Beszéljétek meg
„Tudományosan bizonyított, hogy a kézzel evés javítja az ételek állagának és ízének érzékelését. Ez egy sor egészségügyi előnnyel is jár” – mondta a professzor.
A 2500 ember közül, akik részt vettekEgy tanulmányban 19%-uk nyilatkozott úgy, hogy „nyugodtabbnak” érzi magát, amikor kézzel eszik, és minden tizedik azt mondta, hogy ettől még jobb íze lesz az ételnek. Sokan azonban nem akarnak kézzel enni, mert aggódnak, hogy mások hogyan reagálnak rá.
A professzor hozzátette, a tátott szájjal való rágás is javíthatja az étel érzékelését.