A globális hőmérséklet emelkedése komoly kihívások elé állítja a tejipart – a termelést
A kutatók azt találták, hogy a tejelő teheneknélhőstressznek kitéve bélpermeabilitás alakul ki, ami hozzájárul a tejtermelés csökkenéséhez. A kutatók azt is megállapították, hogy a tejtermelés részben helyreállítható, ha a teheneket szerves savakkal és tiszta növényi készítményekkel etetik.
A kutatás segít fenntartani a hatékonyságot ésa tejipar ellenálló képessége a globális hőmérséklet emelkedésével. Az éghajlatváltozás már a termelés csökkenéséhez és a holsteini tehenek egészségi állapotának veszélyéhez vezetett.