A tudósok felfedezték a főzési műsorok nézésének hatását az étkezési szokásokra

A Journal of Nutrition Education and Behavior folyóiratban megjelent új tanulmány szerint a megtekintés

Az egészséges táplálkozási programok jelentős szerepet játszhatnak abban, hogy a gyerekeket egészségesebb ételek fogyasztására ösztönözzék, nemcsak gyermekkorukban, hanem felnőttkorukban is.

A tanulmány részeként a tudósok kb125 10 és 12 év közötti gyermeket kértek meg, hogy töltsenek 10 percet a gyerekeknek szóló főzős televíziós műsor nézésével. Ezután jutalomként a kutatók finomságokat kínáltak a gyerekeknek, amelyek között alma, uborka, chips és sós keksz is szerepelt. Kiderült, hogy azok a gyerekek, akik egészséges termékeket használó tartalmat néztek – gyümölcsöt és zöldséget választottak, míg a nem csak „egészséges” ételeket használó műsort megtekintők – előnyben részesítette az egészségtelen falatokat.

„A tanulmány eredményei azt mutatjákAz ételkészítési programok ígéretes eszközt jelenthetnek a gyermekek étkezéssel kapcsolatos preferenciáiban, attitűdjeiben és viselkedésében bekövetkező pozitív változások elősegítésére” – megosztotta Frans Falkvoord, vezető szerző, PhD a Tilburgi Egyetemről.