A tesztcsíkok megmondják, hogy a hús tartalmaz-e patkány-, macska- vagy kutyahúst

A thaiföldi Chulalongkorn Egyetemen létrehozott technológiát elsősorban

A muszlimok, mivel az iszlám törvényei tiltják a sertéshús vagy a ragadozó állatok húsának fogyasztását, és nem csak.Azonban sok vallású ember valószínűleg nem lesz elragadtatvapatkányok vagy kutyák húsának fogyasztása, amelyről azt állítják, hogyEgyes országokban a marhahúst titokban adják hozzá.

A tudósok nukleinsav laterális áramlási elemzést (DNS-elemzést) használtak speciális nitrocellulóz tesztcsíkok létrehozására, amelyeken egy csepp nyers oldatot tartalmazó oldatvagyHárom órán belül a tésztán lévő csíkok megváltoznakszín, jelezve a sertésből, kutyából, macskából, rágcsálóból vagy majomból származó DNS-nyomok jelenlétét.

A kutatók kijelentik, hogy a megszerzés érdekébeneredmények szerint a laboratóriumban végzett hasonló vizsgálatok egy-öt munkanapot vesz igénybe. Ráadásul azon dolgoznak, hogy tovább csökkentsék a feldolgozási időt.

A rendszert most a vállalkozások tulajdonosai, a halal ellenőrző ügynökségek és "néhány tudományos háttérrel rendelkező fogyasztó" használják, az állítás szerinta Chulalongkorn Egyetem képviselői. 

Olvass tovább

A tudósok kitalálták az elektromos járművek útközbeni töltésének módját

A tudósok kimutatták, hogy a fekete lyuk hogyan szakítja szét egy csillagot

Evolúciós hiba: az emberi testben mely szervek működnek logikátlanul

Chulalongkorn, más néven Rama V. - az ötödik királyRattanakosina 1868-tól 1910-ig. A Chakri dinasztiából. Chulalongkornt Siam egyik legnagyobb királyának tartják. Az akkori sziámi Phra Phutta Chao Luang néven ismerte.