Mennyire káros a cukor? Függővé válhatok ettől a terméktől? Milyen hatással van a szervezetre
Robert Lustig endokrinológus beszéd közbenA Kaliforniai Egyetem kijelentette, hogy a cukor számos egészségügyi problémához hozzájárul. Ez a termék károsítja az anyagcserét és negatívan befolyásolja a szív- és érrendszer állapotát. De ez még nem minden. Vannak tanulmányok, amelyek kimutatták, hogy a cukor függőséget okoz.
Sokkal fontosabb az a tény, hogy a cukor rendszeres fogyasztása károsítja az egész szervezetet, minden rendszerét. És az édesség megtagadása mindenképpen pozitív hatással lesz az egészségre.
Mi történik azután, hogy elhagyod a cukrot az étrendedből?
- Az erek és a szív állapota javulni fog... Egy 2014-es tanulmány szerintazok, akik kalóriájuk 17-21%-át hozzáadott cukorból nyerik, közel 40%-kal nagyobb eséllyel halnak meg szív- és érrendszeri betegségekben, mint azok, akik kalóriájuk 8%-ával rendelkeznek. Ez a jelenség azzal magyarázható, hogy ez a termék növeli a triglicerid szintet.
- A súly és az anyagcsere normalizálódik. Ha túl sok cukor kerül a szervezetbe,akkor a sejtek semmilyen módon nem reagálnak a termelt inzulinra. Ez 2-es típusú cukorbetegséghez vezethet. Egy másik anyag, amely negatív hatással lehet a szervezetre, a – fruktóz. Tudományos tanulmányok azt mutatják, hogy egy személy, aki rendszeresen eszik cukrot, több kalóriát fogyaszt naponta. Ezenkívül mindkét anyag súlygyarapodást okozhat.
- A bőr és az egész test öregedése lelassul. Általában a glikációs termékek (az a folyamat, amikoramelyekben az emésztett cukor fehérjemolekulákhoz kötődik) szinte teljesen kiürülnek a szervezetből, de ha túl sok a cukor, felhalmozódhatnak és károsíthatják a szövetekben lévő fehérjéket (köztük a kollagént is). Ennek eredményeként a bőr veszít rugalmasságából és ráncok jelennek meg. Ráadásul a belső szervek, köztük az erek is gyorsabban „öregednek”.
- Csökkentse a rák kialakulásának valószínűségét. Amerikai tudósok azt találták, hogy közöttÖsszefüggés van a hozzáadott cukor rendszeres fogyasztása és a rák előfordulása között. Ezt a következtetést 435 674 ember adatainak elemzése alapján tették le, akik közül 42 454 embernél alakult ki rákos hét év megfigyelés alatt. Ez a betegség az előrehaladott glikációs végtermékek miatt alakul ki, amelyekről fentebb már volt szó.
- Javítja a hangulatot és a kognitív képességeket... Annak ellenére, hogy egy ideig cukorsegíthet a stresszen, ha folyamatosan eszik, akkor depressziót, hangulati zavarokat, szorongást okozhat. Egy másik tanulmány pedig azt bizonyítja, hogy ez a termék rontja a memóriát.
A híreket nem lehet azonosítani az orvosi rendelvényekkel. Mielőtt döntene, forduljon szakemberhez.
Forrás: vc.ru