Köztudott, hogy a vörös hús negatív hatással van a koleszterinszintre. De mennyire erős valójában?
A magas koleszterinszint növelheti az esélytbizonyos betegségek és életveszélyes állapotok kialakulása. Köztük például az ischaemiás szívbetegség és a stroke. A korai halálozás kockázata is megnő.
A koleszterinszint emelkedését befolyásolhatja az életben a sportolás hiánya, az elhízás, a dohányzás, az öröklődés. A táplálkozás is fontos szerepet játszik.
Ha vörös húst eszel, megemelkedik a vér koleszterinszintje. Ez a termék azonban nem annyira káros, mint azt általában gondolják.
A hús egyes részei (soktápanyagok és telített zsírok) valóban magas koleszterinszintet okozhatnak. Például ezek bordák, csontos steakek. De ez feltéve, hogy gyakran eszik más élelmiszereket, amelyek növelik a koleszterinszintet.
Az is ismert, hogy azok, akik több vörös húst esznek, nagyobb valószínűséggel esznek sok egészségtelen ételt, mint mások.
Ezért a vörös hús egyáltalán nem szükséges.károsíthatja a szervezetét. Ha mértékkel kezdi enni, zöldségekkel, teljes kiőrlésű gabonával, egészséges zsírokkal együtt, akkor a koleszterinszint normális marad.
A híreket nem lehet azonosítani az orvosi rendelvényekkel. Mielőtt döntene, forduljon szakemberhez.