Lehet, hogy a koriander két táborra osztja az embereket: vannak, akik ezt a zöldet az ételek nagyszerű kiegészítőjének tartják, és vannak, akik
A szakértők szerint a koriander segít a harcbanszívbetegség, növeli a „jó” koleszterin szintjét a szervezetben és csökkenti a „rossz” koleszterin szintjét. Kutatásokra hivatkozva azt mondják, hogy a koriander még segíthet megvédeni a bőrt a káros napsugaraktól és megakadályozni a korai öregedést.
Egy tanulmány megjelent a britekbenA Journal of Nutrition című folyóiratban kimutatták, hogy a koriander egy olyan enzimet is stimulál, amely eltávolítja a cukrot a vérből, és inzulinszerű aktivitással rendelkezik. Ennek a zöldnek pedig nyugtató hatása van, csökkenti a szorongásos tüneteket. Végül a koriandermaggal való főzés csökkenti a heterociklusos aminok szintjét a sült marhahúspogácsákban. Ezek a melléktermékek a rák fokozott kockázatával járnak.
A híreket nem lehet azonosítani az orvosi rendelvényekkel. Mielőtt döntene, forduljon szakemberhez.