Natalya Nefedova táplálkozási szakértő egy felméréssel kommentálta a Walla című izraeli kiadvány megjelenését
Nefedova szerint a kávé valóban jobb, ha nemitalt azoknak, akik hajlamosak visszaélni az itallal, vagy érzékenyek annak természetes összetételére. Ha egy személy hajlamos hasmenésre, irritábilis bél szindrómára, akkor jobb, ha nem iszik kávét - állandó bélrendszeri rendellenességek lesznek. De általában a kávé egészséges ital.
Az orvos azt a véleményt is cáfolta, hogy a kávé tartalmaznarákkeltő anyagok. Volt egy tanulmány a kávéról, és először azt hitték, hogy sok rákkeltő anyag van benne, mígnem kizárták a dohányzás tényezőjét a résztvevőknél. Ennek eredményeként kiderült, hogy a kávé nemcsak összetételében nem tartalmaz rákkeltő anyagokat, hanem éppen ellenkezőleg, hozzájárul számos betegség, köztük az onkológia megelőzéséhez. De az instant kávé valóban tartalmazhat olyan anyagokat, amelyek rákot provokálnak - ezek a termék feldolgozása során keletkeznek.
Azt is hangsúlyozta, hogy a kávé nemcsak koffeint tartalmaz, hanem 1000 további anyagot, és még mindig nem tudni pontosan, hogy mi a leghasznosabb.
„Régebben rákkeltőnek tartották, de akkorKiderült, hogy ennek a tulajdonságnak minden bizonyítéka a vizsgált önkéntesek dohányzásával kapcsolatos. Amint a dohányzási tényezőt kizárták, kiderült, hogy a kávé nem tartalmaz rákkeltő anyagokat, hanem fordítva. Tanulmányok szerint a kávé segít megelőzni a rákot, a II-es típusú cukorbetegséget, a szív- és érrendszeri betegségeket, a depressziót, a Parkinson- és Alzheimer-kórt, valamint az epekőképződést. A kávé általában jó hatással van a halálozási kockázat csökkentésére” – magyarázta a szakember.
Nefedova kifejtette, hogy a kávéfogyasztás mértékeEgyedi. Általában 25-30 éves korára az ember már tudja, hogyan reagál a szervezete a kávéra. Meg lehet szokni a koffeint, többet elviselni. De az általános ajánlás nem több, mint 400 mg. Egy csésze átlagosan 95-100 mg. Vagyis 3-4 csésze a maximum.
A híreket nem lehet azonosítani az orvosi rendelvényekkel. Mielőtt döntene, forduljon szakemberhez.