Mihail Kutusov toxikológus, az Orosz Természettudományi Akadémia levelező tagja azt mondta, hogy gabonafőzés előtt szüksége van
Szerinte a gabonafélék áztatása azért fontos, mertantinutrienseket tartalmaznak – olyan anyagokat, amelyek súlyos emésztési és immunfolyamatokat okozhatnak. Különösen alapos áztatáshoz, mosáshoz csicseriborsó, bab, zöldborsó kell.
Ha rendszeresen eszik ázatlan gabonaféléket, akkor cukorbetegséget, autoimmun betegségeket, pajzsmirigybetegségeket és egyebeket okozhat.
„Öblítsen addig, amíg a víz teljesen tiszta nem lesz” – mondta Mihail Kutusov.
A híreket nem lehet azonosítani az orvosi rendelvényekkel. Mielőtt döntene, forduljon szakemberhez.