Mik azok a GMO-k?
Genetikailag módosított organizmus(GMO) - olyan szervezet, amelynek genotípusa volt
Az Egészségügyi Világszervezet (WHO) adszűkebb meghatározás, amely szerint a géntechnológiával módosított szervezetek olyan szervezetek, amelyek genetikai anyagát (DNS-jét) megváltoztatták, és ilyen változások nem lennének lehetségesek a természetben szaporodás vagy természetes rekombináció eredményeként.
Genetikai változásokat szoktak végrehajtanitudományos vagy gazdasági célokra. A genetikai módosítást a szervezet genotípusának célirányos megváltoztatása jellemzi, ellentétben a természetes és mesterséges mutációs folyamat véletlenszerű jellemzőivel.
A genetikai módosítás fő típusa jelenleg a transzgének felhasználása transzgén organizmusok létrehozására.
Miért van szükségünk GMO-kra?
Élelmiszer és mezőgazdaságaz Egyesült Nemzetek Szervezete (FAO) géntechnológiai technikákat alkalmaz növények vagy más szervezetek transzgenikus fajtáinak létrehozására: ez a mezőgazdasági biotechnológia szerves része.
A haszonért felelős gének közvetlen átadásatulajdonságok, ez természetes fejlődés az állat- és növénynemesítés területén. Ez a technika kiterjeszti a tenyésztők lehetőségeit, irányíthatják az új fajták létrehozásának folyamatát, és kibővítik képességeit, különös tekintettel a hasznos tulajdonságok átvitelére a nem tenyésző fajok között.
Egy 2012-es tanulmány (alapján isvetőmaggyártó cégek jelentései) a transzgénikus szójabab, kukorica, gyapot és repce 1996–2011 közötti használatáról azt mutatták, hogy a gyomirtószer-rezisztens növények termesztése olcsóbb, és bizonyos esetekben termékenyebb is.
Rovarirtót tartalmazó növények többet adtaknövények, különösen a fejlődő országokban, ahol a korábban alkalmazott peszticidek hatástalanok voltak. A rovaroknak ellenálló növényeket a fejlett országokban is olcsóbban termesztették. A 2014-ben elvégzett metaanalízis szerint a kártevőkből származó veszteségek csökkenése miatt a GMO-növények hozama 21,6% -kal magasabb, mint a módosítatlanoké, míg a peszticidek fogyasztása 36,9% -kal, a peszticidek költsége 39,2% -kal alacsonyabb , és a mezőgazdasági termelők jövedelme 68,2% -kal nő.
Hol használják?
- A kutatásban
Jelenleg géntechnológiával módosítottaz organizmusokat széles körben használják az alap- és alkalmazott tudományos kutatásban. A géntechnológiával módosított szervezetek segítségével tanulmányozzák egyes betegségek (Alzheimer-kór, rák) fejlődési mintáit, az öregedési és a regenerációs folyamatokat.
- Az orvostudományban és a gyógyszeriparban
Jelenleg a gyógyszeriparnagyszámú gyógyszert gyárt rekombináns humán fehérjék alapján: az ilyen fehérjéket géntechnológiával módosított mikroorganizmusok vagy géntechnológiával módosított állati sejtvonalak állítják elő.
Genetikai módosítás ebben az esetbenabban rejlik, hogy egy emberi fehérje gén kerül a sejtbe (például az inzulin gén, az interferon gén, a béta-follitropin gén). Ez a technológia lehetővé teszi a fehérjék elkülönítését nem az adományozott vérből, hanem a géntechnológiával módosított organizmusokból, ami csökkenti a gyógyszerfertőzés kockázatát és növeli az izolált fehérjék tisztaságát.
- A mezőgazdaságban
A géntechnológiát olyan új növényfajták létrehozására használják, amelyek ellenállnak a kedvezőtlen környezeti feltételeknek és a kártevőknek, a legjobb növekedés és ízlés mellett.
Géntechnológiával módosított erdőfajokat tesztelnek, amelyekben a fa jelentős cellulóz-tartalommal rendelkezik és gyors növekedéssel bír.
Módszerek a GMO-k létrehozására
A GMO-k létrehozásának fő szakaszai:
- Elszigetelt gén megszerzése.
- Gén bevezetése egy vektorba egy szervezetbe történő átvitel céljából.
- Egy vektor génnel történő átvitele módosított organizmusba.
- A testsejtek átalakulása.
- A géntechnológiával módosított szervezetek kiválasztása és a nem sikeresen módosított szervezetek kiküszöbölése.
Génszintézis folyamat jelenlegnagyon jól megtervezett, sőt nagyjából automatizált. Vannak speciális, számítógépekkel felszerelt eszközök, amelyek memóriájába különféle nukleotidszekvenciák szintézisére szolgáló programokat helyeznek el. Ez a készülék 100-120 nitrogén-bázisig (oligonukleotidokig) szintetizálja a DNS-fragmenseket.
Mit lehet tudni a GMO-k biztonságáról?
Fontosak a GMO-biztonsági kutatásokegy alkalmazott molekuláris biológia kutatási és technológiai fejlesztési program része. Nem számoltak be a genetikailag módosított élelmiszerek emberi populációra gyakorolt káros hatásairól. Tudományos konszenzus van abban, hogy a jelenleg rendelkezésre álló, GM-növényekből származó élelmiszerek nem jelentenek nagyobb kockázatot az emberi egészségre, mint a hagyományos élelmiszerek, de minden GM élelmiszert eseti alapon meg kell vizsgálni, mielőtt bevezetésre kerülnének.
Az 1970-es évek óta a tudósok tanulmányozzák a potenciálta GMO-k használatával kapcsolatos kockázatok. Ennek a kérdésnek a tisztázása érdekében az Amerikai Tudományos, Technológiai és Orvostudományi Akadémiák szervezték az eddigi legnagyobb tanulmányt, az elmúlt 30 év során megjelent közel 900 tudományos cikket a GM növények emberi testre és a környezetre gyakorolt hatásáról. A cikkek elemzését két évig folytatta egy 50 mezőgazdasági és biotechnológiai tudósból, kutatóból és szakemberből álló bizottság. A dokumentumot 26 független szakértő vizsgálta felül.
2016. május végén jelentést tettek közzé,és minden kísérő dokumentum elérhető egy speciálisan létrehozott weboldalon. A tanulmány eredményei alapján több száz tudományos közlemény nem talált semmilyen jelet a GM-növényekből származó termékeknek az emberi egészségre gyakorolt negatív hatására. A génmódosított növényekből származó termékek fogyasztása semmilyen módon nem korrelál a rákkal, az elhízással, a cukorbetegséggel, a gyomor-bélrendszeri betegségekkel, a vesebetegségekkel, az autizmussal és az allergiákkal. A 90-es években az USA-ban és Kanadában a génmódosított növényekből származó élelmiszerek tömeges forgalmazása után nem állapították meg a morbiditás hosszú távú növekedését.
Ezenkívül bizonyos bizonyítékokat is találtakpozitíva GMO-k emberi egészségre gyakorolt hatása a rovarirtószer-mérgezések számának csökkenése és a fejlődő országok lakosságának vitaminszintjének emelkedése miatt.
A tudományos kutatás, amelyet2015. december tanulmányozta a fogyasztói magatartást abban az esetben, ha az üzletben lévő termékeket GMO-táblával jelölték meg. A szerzők szerint annak ellenére, hogy a tudósok meggyőződése szerint a GMO-k nem jelentenek veszélyt, kötelező jelölése súlyosbítja az adott megjelölt termék vásárlóerejét. A tudósok úgy vélik, hogy a kötelező GMO-jelölés nemcsak akadályozhatja a mezőgazdasági biotechnológia fejlődését, hanem súlyosbíthatja azt a tévhitet is, hogy a GMO-k veszélyeztetik az emberi egészséget.
Hasonló egyetemi munka eredményeiA Vermont hat hónappal később, 2015 júliusában jelent meg: az Agrár- és Alkalmazott Gazdasági Szövetség éves konferenciáján bemutatott tanulmány a vermonti lakosok ötéves felmérésén alapult. Az eredmények azt mutatták, hogy a GMO-k iránti attitűd sem pozitív, sem negatív irányban nem erősödik a termék GMO címkével való címkézésének vágya miatt. A tanulmány öt éve alatt átlagosan a vermontiak 60%-a nyilatkozott úgy, hogy ellenzi a GMO-technológia használatát az élelmiszer-előállításban, és 89%-uk azt szeretné, hogy GMO-címkézés legyen a termékeken. Ezek a számok 2003 óta némileg emelkedtek. 2015-ben ez az arány 63, illetve 92% volt.
2017 októberében jelent megkutatás egy új vakcina-előállítási módszer felfedezésére: rekombináns technológiáról beszélünk. Megnyílik a lehetőség a mikroorganizmusok genetikai módosítására annak érdekében, hogy immunogén anyagot (antigéneket/epitópokat) szállítsanak az emberi vagy állati immunrendszerbe immunválasz kiváltása érdekében.
2020 novemberében az amerikai alkalmazottakA Society of Agronomy becslése szerint az Egyesült Államokban a gyermekek körülbelül 7%-ának és a felnőttek 2%-ának van valamilyen ételallergiája. Azt is megállapították, hogy a szójabab által termelt fehérje okozza a szójaallergiák nagy részét. Ennek a problémának a megoldására egy kutatócsoport létrehozott egyfajta GMO szóját, amely nem tartalmaz allergén fehérjét. Ennek eredményeként a fogyasztását biztonságosnak ismerték el, és az allergiás emberek szervezetükre gyakorolt következmények nélkül fogyaszthatták a szóját és a belőle készült termékeket.
2020. október elején vált ismertté, hogy Argentína lett a világ első országa, amely jóváhagyta a GMO-búzát.
És mi van Oroszországgal?
A Rospotrebnadzor hivatalos álláspontja szerinttartalmú élelmiszerek fogyasztásaA géntechnológiával módosított szervezetek semmilyen kockázatot nem hordoznak, amit a tudományos kutatások eredményei is megerősítenek. Nincs bizonyított tény az emberi vagy állati egészség károsodására a géntechnológiával módosított szervezetek vagy termékeik fogyasztásával.
Olvassa el még:
Megtalálták az Univerzum legtávolabbi és legrégebbi galaxisát
20 új állat- és növényfaj található az Andokban
A tudósok kiderítették, honnan tűntek el a vörös óriások a Tejút közepéről