Ekaterina Matyskina dietetikus, táplálkozási szakértő elmondta, milyen betegségeket kell elkerülni
Az orvos szerint a szőlő hasznos termék.Rengeteg antioxidánst, mikro- és makroelemeket, pektint, enzimeket és illóolajokat tartalmaz. Ennek ellenére bizonyos betegségek esetén jobb megtagadni a szőlőt.
Először is gondolnia kell az egészségérea szénhidrát-anyagcsere és az inzulinrezisztencia zavaraiban szenvedők, diabetes mellitus. Ugyanis a szőlőben a rost csak a héjában található, ami azt jelenti, hogy elfogyasztásakor könnyen hozzáférhető cukrokat kap az ember. Ennek eredményeként a vércukorszint emelkedik.
Ha az ember túlsúlyos éselhízottabb, le kell mondani a mazsoláról és a gyümölcsléről. A mazsola lecsepegtetett, vízmentes, ezért sokszor táplálóbb, mint a friss bogyók. A gyümölcslé tiszta cukor, mert rostmentes. Ezenkívül mindig több gyümölcslevet lehet inni, mint bogyókat enni.
A mazsola "hígításához" hozzá kell adni valami fehérjét, például diót, túrót vagy joghurtot.
Az orvos azt is elmagyarázta, hogy mi a napi adag.szőlő egészséges embernek. „A szőlő körülbelül 50 kilokalóriát tartalmaz 100 grammonként. Átlagosan egy személy napi normája 1600-2000 kilokalória. Ebből az egyszerű szénhidrátokra 10 százalékot, azaz hozzávetőlegesen 200 kilokalóriát oszthatunk be. Így 400 gramm szőlőt kapunk, amit meg tudunk enni ”- mondta Matyskina.
A híreket nem lehet azonosítani az orvosi rendelvényekkel. Mielőtt döntene, forduljon szakemberhez.