Un ricercatore dell'Università della California del Sud ha condotto una serie di esperimenti e ha dimostrato che le persone credono
Inc. scrive brevemente del lavoro.La ricercatrice ha offerto la sua spiegazione per il fenomeno descritto. Crede che dipenda da come le persone percepiscono l'estetica classica. Ad esempio, le persone percepiscono la simmetria, l’ordine e i modelli sistematici come più vicini al naturale.
Cioè, più elementi simili sono presenti nell'immagineil cibo, più attraente e naturale sembra a una persona. Ne consegue che se il consumatore percepisce il cibo come più naturale, allora gli sembra più sano. Per questo motivo, ad esempio, le persone trovano più sani i cosiddetti prodotti biologici.
Il ricercatore scrive che “lo stesso cibopuò sembrarci più sana solo se è bella. " Nei suoi esperimenti, le persone definivano i bei toast più sani, non quelli brutti, sebbene fossero fatti con gli stessi prodotti.