Le stoviglie in plastica tradizionale o polimeri biodegradabili impiegano circa 450 anni per decomporsio richiedereper
Per trovare un'alternativa ai contenitori di plasticaper il cibo, Julie Zhu della Northeastern University e i suoi colleghi hanno rivolto la loro attenzione al bambù e alla canna da zucchero. A proposito, questo è uno dei più grandi prodotti di scarto dell'industria alimentare. Intrecciando fibre di bambù lunghe e sottili con fibre di torta corte e spesse per formare una fitta rete, gli scienziati hanno creato contenitori a due materiali che erano meccanicamente stabili e biodegradabili.
Crediti: Ruby Wallau / Northeastern University.
Le nuove pentole verdi sono abbastanza resistenti da contenere liquidi come la plastica e più pulite dei materiali biodegradabili realizzati con materiali riciclati che non possonoInoltre, questi contenitori iniziano adecomporsi dopo essere stati nel terreno per 30-45 giorni e perdere completamenteil tuo modulo dopo 60 giorni.
Tazza biodegradabile. Credito: Liu et al.
I ricercatori hanno aggiunto un dimero di alchilchetene (AKD),una sostanza chimica rispettosa dell'ambiente ampiamente utilizzata nell'industria alimentare per migliorare la resistenza all'olio e all'acqua delle pentole, garantendo la resistenza del prodotto anche quando è bagnato. Con l'aggiunta di questo ingrediente, le nuove pentole hanno superato i contenitori per alimenti biodegradabili commerciali in termini di resistenza meccanica, resistenza ai grassi e atossicità.
Decomposizione di pentole biodegradabili in 60 giorni. Credito: Liu et al.
Le pentole sviluppate dai ricercatori hanno un altro vantaggio: un'impronta di carbonio significativamente inferiore.Il nuovo prodotto produce il 97% in meno di CO2 rispetto ai contenitori di plastica disponibili in commercio e il 65% in meno di CO2 rispetto ai prodotti di carta e alle plastiche biodegradabili.
“È difficile impedire alle persone di utilizzare usa e gettacontenitori perché è economico e conveniente ”, conclude l'autore dello studio. "Ma penso che una buona soluzione sia usare materiali più sostenibili e materiali biodegradabili per realizzare questi contenitori usa e getta".
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