I fisici dell'Università di Cambridge hanno scoperto che l'acqua in uno strato di una molecola non si comporta come
L'acqua con uno strato di una molecola non è teoricaconcetto, ma una forma comune, spiegano gli scienziati. Tali strutture possono essere trovate tra le membrane cellulari o in minuscole cavità su scala nanometrica nei materiali geologici. Finora, il comportamento di quest'acqua è rimasto un mistero.
In uno studio pubblicato sulla rivista Nature,gli scienziati hanno utilizzato una combinazione di approcci computazionali per fornire lo studio a livello di uno strato d'acqua. Hanno scoperto che l'acqua che formava lo strato sottile ha attraversato diverse fasi, comprese le fasi esatiche e superioniche.
Nella fase esatica, l'acqua non agisce comeun corpo solido e non come un liquido, ma come una via di mezzo. Gli atomi di ossigeno formano un reticolo solido e i protoni fluiscono attraverso il reticolo come un liquido o come bambini che corrono in un labirinto. Ad alte pressioni, tale acqua passa nella fase superionica. Diventa molto conduttivo, spingendo rapidamente i protoni attraverso il ghiaccio, simile al flusso di elettroni in un conduttore.
Comprendere il comportamento dell'acqua su scala nanometrica hacruciale per molte nuove tecnologie, dicono gli scienziati. Ad esempio, il successo del trattamento dipende da come reagirà l'acqua quando entrerà nelle piccole cavità del nostro corpo. Inoltre, tali stati di fase possono essere utili per lo sviluppo di elettroliti altamente conduttivi per batterie, dissalazione dell'acqua e trasporto di liquidi senza attrito.
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