Secondo lo studio, lo scenario di perdita di un terzo del cibo si verificherebbe sicuramente se si verificassero emissioni di carbonio
"La nostra ricerca mostra che velocemente,La crescita incontrollata delle emissioni di gas serra potrebbe portare a rendere improduttivo più di un terzo dell’attuale produzione alimentare globale entro la fine del secolo. La buona notizia è che solo una frazione della produzione alimentare si troverà ad affrontare condizioni senza precedenti se riducessimo collettivamente le emissioni e il riscaldamento fosse limitato a 1,5-2°C”.
Matti Kummu, Professore di Acqua Globale e Nutrizione all'Università di Aalto.
Cambiamenti di precipitazioni e aridità, eIl riscaldamento climatico sta inoltre minacciando in modo particolare la produzione alimentare nel sud e sud-est asiatico e nella regione africana del Sahel. Queste sono aree in cui manca la capacità di adattarsi alle mutevoli condizioni.
La produzione alimentare sviluppata incondizioni di clima abbastanza stabile, durante il periodo di lento riscaldamento che seguì l'ultima glaciazione. La continua crescita delle emissioni di gas serra potrebbe creare nuove condizioni e la produzione di cibo e bestiame semplicemente non avrà abbastanza tempo per adattarsi.
Lo studio ha utilizzato due futuriuno scenario di cambiamento climatico: uno in cui le emissioni di anidride carbonica vengono drasticamente ridotte, limitando il riscaldamento globale a 1,5–2°C, e un altro in cui le emissioni continuano ad aumentare costantemente.
I ricercatori hanno valutato come il cambiamento climaticointeresserà 27 delle più importanti colture alimentari e sette diversi tipi di allevamento, vista la diversa capacità della società di adattarsi al cambiamento. I risultati mostrano che le minacce colpiscono paesi e continenti in modi diversi. In 52 dei 177 paesi studiati, tutta la produzione alimentare in futuro rimarrà in uno spazio climatico sicuro. Questi includono la Finlandia e la maggior parte degli altri paesi europei.
Paesi già vulnerabili come il BeninCambogia, Ghana, Guinea-Bissau, Guyana e Suriname saranno duramente colpiti se non verranno apportate modifiche; fino al 95% dell'attuale produzione alimentare non rientra nello spazio climatico sicuro. Questi paesi hanno anche una capacità di adattamento significativamente inferiore ai cambiamenti causati dal cambiamento climatico rispetto ai ricchi paesi occidentali. Complessivamente, sono a rischio il 20% della produzione agricola mondiale e il 18% della produzione zootecnica, in paesi con bassa resilienza ad adattarsi al cambiamento.
I ricercatori stimano che se le emissioniguadagno di anidride carbonica sotto controllo, la più grande zona climatica del mondo oggi - la foresta boreale che si estende nel nord America, Russia ed Europa - si ridurrà dagli attuali 18,0 milioni di km² a 14,8 milioni di km² entro il 2100. Se le emissioni non vengono ridotte, rimangono solo circa 8 milioni di km² di vaste foreste. In Nord America i cambiamenti saranno ancora più drammatici: nel 2000 l'area copriva circa 6,7 milioni di km², ed entro il 2090 potrebbe ridursi a un terzo.
Nella tundra artica sarà anche peggio:si stima che scomparirà completamente se il cambiamento climatico non sarà frenato. Allo stesso tempo, si stima che cresceranno aree di foreste tropicali secche e deserti tropicali. Entro la fine di questo secolo vedremo oltre 4 milioni di km² di nuovo deserto in tutto il mondo.
Sebbene questo studio sia il primo completoGuardando alle condizioni climatiche in cui il cibo viene coltivato oggi e come il cambiamento climatico influenzerà queste aree nei prossimi decenni, il suo messaggio di base non è affatto unico: il mondo ha bisogno di un'azione urgente.
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