Un gruppo di scienziati ha completato uno studio durato 30 anni. Vi hanno preso parte 206mila operatori sanitari
I partecipanti sono stati regolarmente intervistati sulla loro dietae stile di vita in generale, indagini condotte. Si è scoperto che durante lo studio, a 3216 uomini è stato diagnosticato un cancro del retto. Il motivo è l'uso regolare di vari semilavorati.
Con una tale dieta, il rischio di sviluppare il cancro del colon-retto è aumentato del 29%. Allo stesso tempo, nelle donne, il rischio della stessa malattia è diminuito del 27% sullo sfondo dell'uso costante di yogurt e altri prodotti lattiero-caseari.