Un gruppo di ricerca guidato dal Morphing of Matter Laboratory della Carnegie Mellon University
Per fare questo, sulla pasta vengono impresse delle piccole scanalature, che durante la cottura le trasformano in tubi, spirali, curve e onde.
Pasta nuova nell'aspetto e nel saporele sensazioni non differiscono da quelle classiche. Quindi, ritengono gli autori, è possibile creare un nuovo design per il cibo, oltre a risparmiare spazio per l'imballaggio, risparmiando spazio durante lo stoccaggio e il trasporto, oltre a ridurre il tempo e l'energia per cucinare.
Plastica utilizzata negli imballaggi alimentariprodotti, finisce nelle discariche dopo il consumo o sporca gli oceani del mondo. Creare imballaggi alimentari efficaci è fondamentale per ridurre gli sprechi.
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