L'epidemiologo, esperto di igiene alimentare Nikolai Dubinin ha consigliato di non contare le calorie quando si perde peso,
Secondo lui, il contenuto calorico del prodotto non dipende dal valore energetico, ma dal metodo di lavorazione. E anche contare le calorie e mangiare sempre lo stesso petto di pollo con grano saraceno non è salutare.
Affinché il cibo sia sano, non devi contare le calorie.ogni pasto e attenersi a una dieta completa ed equilibrata, che includa proteine, grassi e carboidrati. Il medico ha sottolineato che per la salute, l'alimentazione dovrebbe essere variata e le abitudini alimentari "dovrebbero essere formate in base alle esigenze del corpo".
“Calcolare il tasso di calorie non è sempresembra necessario per le persone sane con uno stile di vita attivo. Inoltre il concetto di contenuto calorico dei prodotti è abbastanza soggettivo e spesso non dipende dal valore energetico del prodotto stesso, ma dalla sua successiva lavorazione. È anche difficile contare il numero di calorie in grassi, proteine e carboidrati, perché prima di tutto si fa un calcolo matematico, non chimico. Potresti non sapere mai quanta energia hai consumato, anche dopo aver calcolato tutto su una calcolatrice o aver seguito le tabelle delle calorie ", ha osservato Dubinin.
Le notizie non possono essere equiparate alla prescrizione di un medico. Prima di prendere una decisione, consultare uno specialista.