I biologi della Nanyang Technological University di Singapore hanno scoperto che la risposta cellulare a
I ricercatori hanno condotto una serie di esperimenti connematodi (Caenorhabditis elegans). Questi animali sono anatomicamente molto più semplici degli umani, ma usano molti degli stessi geni degli umani per controllare la divisione cellulare e smaltire le cellule difettose.
Tigna (Caenorhabditis elegans). Immagine: NTU Singapore
Gli scienziati hanno nutrito i vermi con una dieta ricca dilivelli di glucosio in due diverse fasi della vita: in giovane età (giorno 1) e in età post-riproduttiva (giorno 5), quando i vermi invecchiano e non sono più in grado di produrre prole. Al gruppo di controllo è stato somministrato cibo normale.
I ricercatori hanno scoperto che i vecchi vermi,che hanno ricevuto una dieta ricca di glucosio, hanno vissuto per 24 giorni. Questo è quasi il doppio della durata della vita dei vermi nutriti con la stessa dieta dai primi giorni (13 giorni) e più del gruppo di controllo (20 giorni).
Vermi da laboratorio studiati durante l'esperimento. Video: NTU Singapore
Oltre ad essere vecchi vermi con una dieta riccaCon il glucosio, vivevano più a lungo, erano più mobili e avevano più cellule per immagazzinare energia, affermano gli autori dello studio. Questo è indicativo di un invecchiamento più sano.
Le cellule innescano una risposta allo stress quandoi fattori di stress (come l'eccesso di glucosio) causano l'accumulo di proteine "dispiegate" problematiche nella cellula. La risposta allo stress, o risposta proteica dispiegata, viene attivata per eliminare queste proteine problematiche e ripristinare l'equilibrio nella cellula.
Sebbene il nostro studio abbia dimostrato che una dieta conil glucosio elevato può essere utile nel rallentare l'invecchiamento e prolungare la durata della vita dei vermi più anziani, non raccomandiamo che la popolazione anziana passi ora a una dieta ricca di zuccheri.
Guillaume Thibault, professore associato, scuola di bioscienze, università tecnologica di Nanyang a Singapore, capo della ricerca
I ricercatori hanno in programma di continuare a lavorare per trovare modi terapeutici che gestiscano in sicurezza la risposta cellulare allo stress negli esseri umani.
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