I ricercatori hanno concluso che registrare come ti senti dopo aver mangiato può aiutarti a passare a una dieta più sana.
Discutere
Per valutare l'efficacia di questo metodo, noiUna sfida alimentare sana di 10 giorni per 58 operatori sanitari, personale e studenti della Rutgers University. Gli esperti hanno fornito ai partecipanti ricette salutari per la colazione e hanno chiesto loro di scrivere come si sentivano dopo aver mangiato.
Successivamente, 37 partecipanti hanno compilato un questionario, inche hanno raccontato dettagliatamente le loro esperienze. Di conseguenza, l'86% degli intervistati è sicuro che cambierà le proprie abitudini alimentari in futuro, l'84% ha promesso di mangiare in modo più vario, il 46% vuole aumentare l'assunzione di fibre e il 62% prevede di iniziare a preparare grandi porzioni di cibo in la sera per migliorare la loro alimentazione.