La gastroenterologa Natalya Slyunyaeva ha spiegato quali disturbi le persone con cui non dovrebbero mangiare la farina d'avena
Con tutti i vantaggi della farina d'avena, che ha un intero setmicroelementi e nutrienti utili per l'organismo, questo cereale è molto calorico - le persone con problemi di peso hanno bisogno di mangiarlo in modo limitato. Se una persona ha una predisposizione alla celiachia - intolleranza al glutine - la farina d'avena può provocare lo sviluppo di questa malattia. Inoltre, la farina d'avena ha un alto livello di proteine, quindi se una persona segue una dieta a basso contenuto proteico, il porridge può danneggiare i reni. Se ci sono problemi con i reni, è necessario consultare un medico.
Per quanto riguarda il contenuto calorico della farina d'avena, il dottoreconsigliato di non mangiare il porridge istantaneo: non ha fibre, ma molto amido, che porta ad un aumento della glicemia. Lo specialista ha anche avvertito che la farina d'avena ha un alto livello di acido fitico, una sostanza che liscivia il calcio dal tessuto osseo. Se esiste una tale predisposizione, il consumo regolare di farina d'avena può portare all'osteoporosi.
Inoltre, il contenuto di prolamina nella farina d'avena può portare alla stimolazione dei processi infiammatori negli organi del tratto gastrointestinale. Per questo motivo, l'intestino tenue assorbe peggio i nutrienti.
Le notizie non possono essere equiparate alla prescrizione di un medico. Prima di prendere una decisione, consultare uno specialista.