Uno studio condotto su oltre 20.000 britannici ha rilevato che 5-7 lattine di birra a settimana sarebbero sufficientiper
Un nuovo studio esamina gli effetti dell'alcolsul cervello. Facendo seguito a studi precedenti che collegavano l'uso di alcol alla demenza a esordio precoce, questo studio si proponeva di capire esattamente come l'alcol può contribuire al declino cognitivo.
L'ipotesi che è servita come base per lo studio,è nato dalla ricerca che collega alti livelli di ferro nel cervello a malattie neurodegenerative come l'Alzheimer e il Parkinson. In precedenza, nel cervello di persone che abusano di alcol sono stati trovati accumuli anormali di ferro nel cervello.
Sono stati analizzati i dati di oltre 20.000 persone registrate presso la UK Biobank.Lo studio ha registrato misure cognitive che hanno dimostrato che "funzione esecutiva più lenta, intelligenza inferioree un tempo di reazione più lento" può essere dovuto ad alti livelli di ferro nei gangli della base.
"Abbiamo scoperto che bere più di sette unità di alcol a settimana era associato all'accumulo di ferro nel cervello", hanno detto gli autori."L'aumento del ferro nel cervello, a sua volta, è associato al declino cognitivo".
Un'unità di alcol è qui definita come 10millilitri di alcol puro. Un grande bicchiere di vino, ad esempio, può contenere da due a tre unità di alcol, mentre una tipica lattina di birra può contenere da 1,5 a due unità di alcol.