È vero che scaldare i cibi nel microonde fa male?

Sebbene i forni a microonde siano ora considerati abbastanza sicuri per la salute, periodicamente

Puoi ancora sentire affermazioni secondo cui è dannoso riscaldare il cibo al loro interno.Molto spesso, i rappresentanti della vecchia generazione ne parlano, ma è davvero così?

Discutere

Ci sono diversi motivi per cui le persone potrebberofare attenzione a usare il microonde e a riscaldare il cibo al suo interno. Questa è una diminuzione del valore nutritivo del cibo, la possibilità della comparsa di varie sostanze chimiche negli alimenti, l'effetto delle radiazioni a microonde sulla struttura molecolare del prodotto.

Non ha davvero senso a causa di tuttosopra elencati per rifiutare il forno a microonde. Tali dispositivi vengono controllati per la sicurezza più di una volta (nel paese di produzione e nella Federazione Russa). E se parliamo di radiazioni a microonde, allora non possono danneggiare una persona in alcun modo. La dose di questa radiazione è troppo piccola per influenzare negativamente il corpo umano.

Ma il valore nutritivo dei prodotti e la veritàdiminuisce quando il cibo viene riscaldato nel microonde. Ma diminuisce all'incirca nella stessa misura se invece di un forno a microonde si usa un forno, un fornello o anche i raggi del sole. Inoltre, riscaldare gli alimenti nel microonde è ancora più salutare che sui fornelli, poiché non richiede l'uso di olio o grasso.