Il latte per chi soffre di allergie sarà prodotto in Russia

Dopo il completamento con successo dell'esperimento, secondo gli scienziati russi, sarà possibile creare

latte speciale per chi soffre di allergie. Maggiori informazioni su questo argomento – nel materiale di "Russia scientifica".Discutere

Al momento vengono invece offerti prodotti per chi soffre di allergiePer il latte vaccino, scegli soia, avena o riso. Ma esiste un altro modo per produrre un latticino sicuro – con l’aiuto dei progressi della genetica. I ricercatori russi utilizzeranno la clonazione per creare razze di mucche in cui il gene della beta-lattoglobulina sarà inattivo.

Gli scienziati stanno lavorando per allevare tali razze.Istituto di zootecnia intitolato a L.K. Ernesto. Nel 2020 sono riusciti ad allevare il primo vitello clonato. Ma questo è solo il primo passo, la prima fase dell'esperimento. È anche necessario allevarlo e testare l'allergenicità del latte. È ormai noto che il latte di questa mucca clonata è ancora in grado di provocare allergie. Pertanto, i ricercatori intendono passare alla modifica del genoma di un individuo. Per fare ciò, verrà utilizzato uno strumento molecolare per ritagliare con precisione il gene desiderato, – CRISPR/Cas9.

Fonte: Russia scientifica