Uno studio del Global Burden of Disease Project ha rilevato che 1,34 miliardi di persone consumano alimenti nocivi
I ricercatori forniscono dati sui rischiconsumo di alcol per regione geografica, età, sesso e anno. Lo studio ha esaminato i dati su uomini e donne di età compresa tra 15 e 95 anni e oltre tra il 1990 e il 2020 in 204 paesi.
In ciascuna regione, lo studio lo ha rilevatoGli uomini di età compresa tra 15 e 39 anni bevono più alcol in quantità non sicure. Le bevande alcoliche non apportano alcun beneficio. Tuttavia, l’analisi ha rilevato che per le persone di età pari o superiore a 40 anni, bere un po’ di alcol può essere benefico (a condizione che non vi siano condizioni di salute di base).
Gli scienziati hanno anche indicato la quantità massima consentita di alcol per le persone di età compresa tra 15 e 39 anni: è di 0,136 drink standard al giorno.
Gli scienziati hanno identificato una bevanda standard come10 grammi di alcol puro, che equivalgono ad un bicchierino di vino rosso (100 ml) con una gradazione alcolica del 13%, una bottiglia di birra (375 ml) con una gradazione del 3,5%.
Pertanto, l'assunzione giornaliera ottimale di alcol per persone di età diverse è:
uomini sotto i 39 anni: 10 ml di vino o 38 ml di birra;
donne sotto i 39 anni - 20 ml di vino o 100 ml di birra;
persone di età compresa tra 40 e 64 anni - da 50 a 200 ml di vino, a seconda dello stato di salute, oppure 187-750 ml di birra;
persone di età superiore ai 65 anni: 300 ml di vino o fino a 1,1 litri di birra.
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