Le vendite inizieranno alla fine dell’estate 2020 in Svizzera. Il prodotto contiene acqua, glutine di frumento,
L'azienda produrrà tonno vegetalecon il marchio Garden Gourmet in barattoli di vetro, e alcuni supermercati avranno panini Vuna già pronti. Nestlé consiglia di utilizzare il tonno vegetale in insalate, panini e pizze.
Gli analisti ritengono alternative a base vegetalecarne, pesce e frutti di mare possono impostare una nuova direzione nel mercato. Inoltre, l'Asia diventerà molto probabilmente il principale acquirente di prodotti vegani e vegetariani.
Le entrate della divisione l'anno scorso sono state$ 12,2 miliardi (con entrate totali di Nestlé nel 2019 a $ 101,9 miliardi). E sebbene la quota di prodotti basati su alternative vegetali sia ancora piccola - circa $ 220 milioni l'anno scorso, le loro vendite stanno crescendo rapidamente. Solo nella prima metà del 2020 sono cresciuti del 40%.
Il CEO di Nestlé Mark Schneider ha affermato che l'azienda intende sviluppare ulteriormente la direzione vegetariana.
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