Gli scienziati russi hanno imparato a trasformare qualsiasi stampante 3D in un dispositivo per la stampa di alimenti

Su Internet sono apparse informazioni su un progetto piuttosto interessante sviluppato da specialisti di Mosca

Università statale della produzione alimentare. Hanno creato una stampante 3D con un sistema di ricette intelligente in grado di stampare prodotti con proprietà specifiche.
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Inoltre, questa tecnologia consente di trasformare qualsiasi dispositivo per la stampa di plastica in una stampante per alimenti. Allo stesso tempo, se lo si desidera, è possibile aumentare l'area di stampa fino a un metro e mezzo.

Abbiamo realizzato un estrusore unicotipo di revolver. Al suo interno è presente un tamburo in cui vengono alimentate varie materie prime, che consente di velocizzare il processo produttivo e utilizzare meno parti. Questa è anche la nostra innovazione.

Alexey KuchumovVice-Rettore dell'Università

È stato riferito che la nuova stampante domesticaconsente di stampare carne artificiale. A questo proposito, gli scienziati hanno già annunciato l'apertura di un laboratorio per la sua produzione insieme a 3D Bioprinting Solutions.