Nutrition Reviews ha pubblicato un nuovo articolo in cui gli scienziati hanno scoperto che il consumo del flavonoide
Come parte dello studio, i ricercatori hanno analizzato circa 17 lavori di colleghi, che si basavano sui dati di 886 partecipanti.Si è scoperto che la somministrazione di quercetina ha avuto un effetto positivo sulla pressione sanguigna, abbassandola significativamente.La quercetina è un pigmento vegetale abbondante in molte piante e alimenti, tra cui cipolle, mele, tè e altri.
Secondo gli scienziati, con insufficienza cardiaca, la quercetina è in grado di ridurre il rischio cardiovascolare del 50%, del 35-40% con un ictus e anche di circa il 20-25% con infarto del miocardio.