Gli scienziati hanno condotto uno studio che ha coinvolto più di 418mila persone in diversi paesi e hanno scoperto cosa
La conclusione principale a cui sono giunti i ricercatori è stataLe differenze nella dieta possono influenzare il rischio di diversi tipi di ictus. Studi precedenti riportavano solo un’associazione tra la dieta e tutti i tipi di ictus. Il nuovo studio afferma che, ad esempio, un elevato consumo di frutta, verdura, fibre, latte e latticini è associato a un ridotto rischio di ictus ischemico, ma non influisce notevolmente sulla probabilità di ictus emorragico. E se mangi spesso uova, puoi aumentare il rischio di ictus emorragico e non influenzare la probabilità di ictus ischemico.
I ricercatori hanno riscontrato il rischio maggiorel'ictus ischemico diminuisce con il consumo di fibre, cioè frutta, verdura, noci, cereali e legumi. Ogni dieci grammi di fibre al giorno sono associati a una probabilità di ictus inferiore del 23%.