Gli scienziati della Northwestern University affermano che assumere vitamine è uno spreco
“I pazienti chiedono continuamente:"Quali integratori dovrei prendere?" Sprecano soldi e si concentrano sull'idea che esiste una serie magica di pillole che li manterrà sani, mentre dovremmo tutti seguire pratiche basate sulla scienza per un'alimentazione sana e l'esercizio fisico," ha detto Dr. Jeffrey Linder della Feinberg School of Medicine della Northwestern University.
Sulla base di una valutazione globale di 84studi, esperti della US Disease Prevention Task Force affermano che ci sono "prove insufficienti" che l'assunzione di multivitaminici o integratori singoli aiuterà a prevenire le malattie cardiovascolari e il cancro nelle persone sane e non gravide.
Ad esempio, gli esperti sconsigliano l'assunzioneil beta-carotene come prevenzione del cancro ai polmoni e la vitamina E perché non si è dimostrato utile nel ridurre la mortalità, le malattie cardiovascolari o il cancro.
I residenti negli Stati Uniti hanno speso circa 50 miliardi di dollari nel 2021sugli integratori alimentari. L'idea che le vitamine possano essere assunte sotto forma di pillola piuttosto che seguire una dieta equilibrata può sembrare più allettante. D'altra parte, il gruppo di ricerca sostiene che frutta e verdura contengono una miscela di vitamine, sostanze fitochimiche, fibre e altri nutrienti che funzionano in sinergia. Pertanto, i micronutrienti presi da soli possono avere effetti diversi e imprevedibili sul corpo.
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