Zuccheri presenti nel muco che possono prevenire l'infezione fungina

La Candida albicans è un lievito opportunista che spesso vive nel tratto gastrointestinale, nella bocca

cavità e sistema urinario umano. Di solito non provoca malattie, ma in determinate circostanze, come l’immunodeficienza, può essere fatale.

In un nuovo articolo pubblicato sulla rivista NatureChemical Biology, gli scienziati del Massachusetts Institute of Technology hanno studiato le mucine e identificato componenti del muco prodotto dalle ghiandole del corpo che possono sopprimere lo sviluppo di questi funghi.

Le mucine sono composte da centinaia di polisaccaridi (glicani),attaccato a una lunga spina dorsale proteica, formando una struttura simile a uno scovolino, spiegano gli scienziati. Hanno separato i glicani dalla struttura proteica e li hanno esposti a un fungo. Si è scoperto che i polisaccaridi contenuti nelle mucine della saliva umana e del muco intestinale degli animali prevengono la formazione di filamenti di funghi unicellulari.

I ricercatori affermano che le infezioni sono in aumentonella transizione della Candida albicans da lievito di forma tondeggiante a filamenti multicellulari chiamati ife, che sono una versione dannosa del microbo. Le ife possono rilasciare tossine che danneggiano il sistema immunitario e i tessuti sottostanti.

A sinistra - i fili di una forma pericolosa del fungo, a destra - la forma rotonda del fungo. Immagine: Julie Takagi, MIT News

In un ulteriore lavoro, gli scienziati ne hanno sintetizzati seii glicani più comuni nel muco e testato la loro capacità di influenzare la Candida albicans. I test hanno mostrato che ciascuno di questi glicani ha avuto un effetto diverso sulla formazione dei filamenti e alcuni di essi erano efficaci quanto i complessi componenti del muco.

L'analisi dell'espressione genica fungina lo ha mostratoi glicani attivano il fattore di trascrizione NRG1. Di conseguenza, più di 500 geni vengono attivati ​​o soppressi nei funghi. Compresi quelli che sono coinvolti nella formazione di fili e biofilm, sono responsabili della sintesi degli aminoacidi e di altre funzioni metaboliche.

I ricercatori ritengono che l'utilizzovarietà di glicani, saranno in grado di sviluppare nuovi trattamenti per varie malattie infettive. Ad esempio, possono essere utilizzati per fermare la candidosi o per aumentare la sensibilità di un'infezione ai farmaci antimicotici esistenti rompendo i filamenti che i funghi formano in uno stato patogeno.

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