Il gastroenterologo Sergei Lopatin ci ha detto quali alimenti non dovrebbero essere mangiati dopo il congelamento, come loro
Il dottore chiamò uova crude, formaggi a pasta molle, carne, pollamee pesce. Le uova non devono essere congelate, poiché il guscio può rompersi durante il processo di congelamento e gli agenti patogeni possono entrare all'interno, il che è irto di gravi conseguenze per la salute. I formaggi a pasta molle possono separarsi durante il congelamento e il successivo scongelamento, che diventeranno un'opportunità per l'ingresso di batteri. Carne, pollame e pesce non devono essere ricongelati poiché potrebbero sviluppare infezioni.
Secondo Lopatin, oltre a quelli sopra elencati, è impossibile congelare verdure ad alto contenuto di acqua: cetrioli, cavoli, zucchine, verdure e lattuga. Non mettere nel congelatore patate, latte e yogurt.
Le notizie non possono essere equiparate alla prescrizione di un medico. Prima di prendere una decisione, consultare uno specialista.