La nutrizionista Yana Grishina ha nominato le principali proprietà benefiche del cioccolato fondente. Questo prodotto non è solo
Il cioccolato amaro è anche chiamato fondente o nero. Contiene almeno il 55% di cacao naturale e il latte non ne contiene più del 25-35%.
Va consumato almeno 20 grammi al giorno, ma il cioccolato fondente non va consumato a stomaco vuoto o come spuntino.
“La differenza fondamentale tra il nero èche contiene meno zucchero e molti più antiossidanti. La maggior parte delle calorie dal cioccolato fondente otteniamo dai grassi e non dai carboidrati, come dal latte ", ha affermato Grishina.
Fonte: RIA Novosti