Recenti ricerche hanno dimostrato che includere più alimenti a base vegetale nella dieta
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Gli scienziati hanno studiato i dati di 905 persone, la mediala cui età era di 67 anni. Erano tutti pazienti con insufficienza cardiaca. I partecipanti sono stati seguiti per una media di 2,4 anni. Durante questo periodo, 140 pazienti sono morti per varie cause e 85 in particolare per malattie cardiovascolari. Si è scoperto che i pazienti con livelli più elevati di acido alfa-linolenico (ALA) avevano un rischio inferiore di primo ricovero a causa di insufficienza cardiaca, morte per malattie cardiovascolari e morte per tutte le cause.
Cos'è l'acido alfa-linolenico?È un acido grasso insaturo del gruppo omega-3 degli acidi grassi insaturi. Si trova negli alimenti vegetali. Cioè, includere nella dieta cibi ricchi di ALA, come le noci, può essere utile.
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