La National Kidney Foundation statunitense rileva che i calcoli renali si verificano quando una persona beve troppo poca acqua.
Lo ha scoperto un recente studio pubblicato su Mayo Clinic Proceedingsuna dieta contenente cibi ricchi di calcio e potassioaiuta a proteggere dalla recidiva dei calcoli renali.
In questo studio, gli scienziatiha analizzato i dati sanitari di 411 persone per il periodo dal 1 gennaio 2009 al 31 agosto 2018. Si è scoperto che le persone che consumavano meno potassio, calcio, fitati, caffeina e che bevevano meno liquidi avevano maggiori probabilità di incontrare calcoli renali.

Il calcio, come notato dalla nutrizionista Amy Goodson, è necessarioper lo sviluppo osseo e per mantenerne la densità. Il potassio è necessario per una corretta contrazione muscolare ed è un elettrolita (una sostanza che conduce corrente). Il potassio è anche noto per abbassare la pressione sanguigna in alcune persone.
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