Il nutrizionista, dottore in scienze mediche Alexey Kovalkov ha spiegato perché l'aringa è pericolosa per la salute,
Secondo il dottore, l'aringa è primordialmente russaProdotto. Questo pesce è ricco di acidi grassi omega-3, antiossidanti, proteine. Ma l'aringa diventa pericolosa se la acquisti nel posto "sbagliato", ad esempio nel mercato.
Kovalkov ha detto che l'aringa, salataa casa, ci sono spesso "abitanti" - elminti, mentre quasi tutte le aringhe sono infette da elminti. In fabbrica, l'aringa viene congelata a -23, -30 gradi, solo per eliminare i parassiti. Pertanto, l'esperto ha sottolineato che è meglio portare il prodotto nei negozi.
“Nella produzione in fabbrica, questo è semprefallo, ci sono telecamere speciali per questo. E a casa, viene semplicemente confezionato con salatura e distribuito ai mercati in secchi bianchi, quindi c'è il rischio di acquisire aringhe con "abitanti" - con elminti ", ha avvertito lo specialista.
Le notizie non possono essere equiparate alla prescrizione di un medico. Prima di prendere una decisione, consultare uno specialista.