המחקר שלנו מראה שבני דור ה-Z, צעירים בגילאי 18 עד 25,
הם דואגים לאיכות הסביבה ולרווחת בעלי החיים. אולם רובם אינם מוכנים לאכול בשר מלאכותי ומסתכלים עליו בגועל.דיאנה בוגבה, אחת ממחברות המחקר ועובדת באוניברסיטת סידני (אוסטרליה)
החלק הצעיר של האוכלוסייה האוסטרלית מודאג מאוד מבעיות סביבתיות. 59% מתוך 227 הנשאלים הביעו דאגה מההשפעה הסביבתית של חוות בעלי חיים.
יותר מ -70% מהנשאלים לא היו מוכנים לעבורבשר מלאכותי ונחשב לפחות אטרקטיבי ממקבילות צמחיות של מנות בשר. כ -17% מהזומרים לא רצו לוותר באופן עקרוני על בשר ולעבור לאף אחד מהאנלוגים האחרים שלו, 35% נוספים האמינו שאפשר לעבור לאנלוגים של בשר סויה, ו -11% ו -9% העדיפו לאכול רק צמח. מוצרים או אפילו חרקים.
רק 28% מחברי Gen Z מאמינים כי גידול בשר חלופי מקובל אם הם יכולים לשלוט בטכנולוגיה זו כך שהיא לא תפגע בבעלי חיים או בטבע.
כ-40% מכלל המשתתפים במחקרהאמין כי בעתיד זה יכול להפוך לחלופה מלאה למוצרי בשר קונבנציונליים. לדברי המדענים, הספקנות והדחייה של משתתפי הסקר היו קשורים לכמה גורמים כלכליים ופסיכולוגיים שונים.
קרא גם
התבונן במפת התלת מימד של היקום: היא נערכה במשך 20 שנה והיא כבר הפתיעה מדענים
מדענים גילו מדוע ילדים הם הנשאים המסוכנים ביותר של COVID-19
התברר שגרם לתרבות המאיה לעזוב את עריהם