מדעני Ekonoke מדווחים בכתב העת Nature שהם ייצרו את הבירה הראשונה בעולם מכשות שגדלה עם...
הייצור של החברה הוא שלושהמתחם סגור לחלוטין הממוקם ליד מדריד. בכל האתרים, מדענים שולטים בגורמים רבים, כולל תאורה, טמפרטורה, לחות, רמות פחמן דו חמצני ופוטוסינתזה, למשל.
הפקת הופ. תמונה: Ekonoke
חיישנים מיוחדים איתם כל אחדמפעל, להזהיר מכל התקריות האפשריות שעלולות להוביל לבעיות. לדוגמה, החוקרים ילמדו על תקלה או דליפה במערכת השקיה לפני שהיא פוגעת בצמחים.
ייצור בתנאים כאלה מחייבהכמות המינימלית של מצע (אדמה) להצמדת שורשים. בנוסף, החממות הטמיעו מערכת השקיה חוזרת, המאפשרת לחסוך במים ולעשות שימוש חוזר בכל המשאבים הדרושים לגידול צמחים.
Ekonoke פיתחה מערכת משלה עבורייצור של ירקות, למשל, עלי חסה. משאבים אלה נשלחו לכל העולם מאז 2016. כעת הם הפנו את תשומת לבם לכשות. לגידול זה יש ביקוש רב בכל העולם, אך איכותו וכמותו תלויות מאוד באקלים ובגורמים נוספים. במערכת פנימית מבוקרת ניתן לקבל ארבעה יבולים בשנה במקום אחד - וללא שימוש בחומרי הדברה, מציינת מנהלת החברה.
בשיתוף עם חברת הבירה Hijos de Rivera, החוקרים הוציאו בירה במהדורה מוגבלת בשם Respect! מהקציר הראשון.
קרא עוד:
מדענים התקרבו לחשוף את סודות הפירמידות: איך אנשים עתיקים הצליחו לבנות אותן
מתגלה מנגנון השמירה על בריאות הכבד בגיל מבוגר
פיזיקאים מסבירים את 'חוסר ההתאמה הקוסמית' של הוקינג: איך זה ישנה את המדע