שקית נייר ביו-אקטיבית הורגת חיידקי קלקול מזון

החבילה, שמפותחת בימים אלה במכון המחקר פראונהופר, לא רק מונעת

ייבוש המזון בפנים, אבל גם הורג חיידקים שגורמים לקלקול מזון. בנוסף, יש לו חלק עליון שניתן לסגור מחדש כך שניתן להשתמש בתיק מספר פעמים.

גוף התיק הראשי עשוי נייר למחזור 100%, ופנימיותו מצופה בתערובת של שעווה טבעית וחלבון. שכבה מיוחדת מוחלת על הנייר בצורה נוזלית.

הציפוי מוחל על הנייר בצורה גליל-רול רגילה. מכון פראונהופר

שעוות דבורים ושעווה משיח הקנדיליה ודקל הקרנובה מהוות מחסום אטום ועמיד למים. חלבונים אנטיבקטריאליים מופקים מצמחים כמו לפתית, תורמוס וחמניות.

כל השעווה והחלבונים מתכלים, זמינים ומוכרים כבטוחים למזון. מדענים כבר חוקרים את האפשרות ליישם אותםבאופן ישירעל מוצרי מזון, ויוצרים ציפוי אכילנגד נזק. בנוסף, יש לקוות שבסופו של דבר ניתן יהיה להחזיר חלבונים מפסולת חקלאית שאחרת תעבור קומפוסט, שריפה או השלכה למזבלות.

התיק שומר על תכונותיו העמידות למים ואנטיבקטריאליות לאחר קירור והקפאה. השכבה הביו-אקטיבית לא תפריע למיחזור, ניתן להשליך את השקית עם שאר הנייר.

קרא עוד

המפה המדויקת הראשונה של העולם נוצרה. מה רע בכולם?

אילון מאסק: התיירים הראשונים למאדים ימותו

פסולת גדולה של תחנת החלל הסינית "Skylab" טסה לכדור הארץ