התזונאית ליסה יאנג דיברה על היתרונות של גזר
לדבריה, גזר הוא מוצר אוניברסלי.
גזר שימושי בשל תכולתו הגבוהה בזה לא רק בטא-קרוטן, אלא גם ויטמין A ויסודות קורט אחרים. הוא מתחיל תהליך של טיהור עצמי בגוף, מוריד את רמות הכולסטרול, ובאופן כללי משפר את תפקוד מערכת העיכול. ויטמין A, שהגזר עשיר בו, יכול לחזק את הלב וכלי הדם.
"גזר רגיל הוא מקור נהדר לסיבים מסיסים ולבטא-קרוטן", אמר יאנג.
לא ניתן להשוות סיפורי חדשות עם מרשם רופא. לפני שתקבל החלטה, התייעץ עם מומחה.