תרנגולות היו תחילה אקזוטיות, ואחר כך אוכל: מדענים למדו כיצד אנשים בייתו אותן

הם גם מצאו עדויות לכך שתרנגולות נתפסו במקור כאקזוטיות, ורק כמה

מאות שנים מאוחר יותר הם החלו לשמש כמקור מזון.

היסטוריונים טענו בעבר כי תרנגולות בויתו לפני כ-10,000 שנה בסין, דרום מזרח אסיה או הודו, וכי תרנגולות היו באירופה לפני למעלה מ-7,000 שנה.

מחקר חדש מראה שזה לא המקרה.המחברים מציינים שהסיבה לביות תרנגולות הייתה הופעתה של גידול אורז יבש בדרום מזרח אסיה. גר שם האב הקדמון הפראי של התרנגולות - הציפור האדומה של הג'ונגל. אורז יבש משך ציפורים, והם החלו ליצור קשר יותר עם אנשים.

תהליך הביות הזה התחיל סביב1500 לפני הספירה בחצי האי של דרום מזרח אסיה. מהמחקר עולה כי לאחר מכן הובלו תרנגולות תחילה דרך אסיה ולאחר מכן על פני הים התיכון בדרכים ששימשו את סוחרי הים היוונים, האטרוסקים והפיניקים המוקדמים.

בתקופת הברזל, תרנגולות היו נערצות באירופהוככלל, לא שימשו למאכל. מחקרים הראו שכמה מהתרנגולות המוקדמות ביותר נקברו בנפרד ולא נטבחו. כמו כן, שרידי תרנגולות נקברו יחד עם אנשים. אז החלה האימפריה הרומית להפוך תרנגולות וביצים לפופולריות כאוכל. 

העצמות העתיקות ביותר של עוף ביתי נמצאו בבאן נון וואט הניאוליתי במרכז תאילנד. הם בערך 1650-1250 לפני הספירה.

קרא עוד

בינה מלאכותית סינית חוזה את מהלך הטילים היפרסוניים. שביתת התגמול תהיה לפניה

מתערובת של HPV, סרטן ועגבת, התבררו תאים "אלמותיים": מה ידוע עליהם

אסטרונומים מיפן מצאו מבנה לא ידוע בגלקסיה