עוגיות שנעשו לראשונה ב- ISS

יש לציין שצוותים שונים של אסטרונאוטים ניסו לבשל ארוחות בחלל חמש פעמים, אבל בכל פעם

לא מוצלח.גם את העוגיות לא ניתן היה לאפות לפי המתכון שפותח עבור כדור הארץ - החוקרים אפו אותן בתנור במשך 25 דקות בטמפרטורה של 149 מעלות צלזיוס, אבל הן יצאו גולמיות. רק כששמרו את הבצק בתנור למשך שעתיים, מוצר הקונדיטוריה יצא מוכן.

במקביל, האסטרונאוטים לא ניסו את העוגיות שהכינו. הוא הוחזר לכדור הארץ כשבועיים לאחר מכן, הוקפא והושם במקרר במעבדה בארה"ב.

בדיקות נוספות יראו אם זה בטוחאוכלים. חלק מהחששות קשורים לעובדה שיצרני הכבשן ציפו להבדל בזמן הבישול בחלל וגם על כדור הארץ, אך הוא היה צריך להיות קטן פי כמה.

"אנחנו צריכים ללמוד מה זה בעצםהכוח המניע מאחורי ההבדל הזה, אבל זו בהחלט תוצאה מגניבה", אמרה אחת המהנדסות, מרי מרפי. "בסך הכל ברור שזהו ניסוי ראשון פורץ דרך מסוגו".