Одним из продуктов, которые наносят вред экологии, является авокадо. Однако есть и другие виды подобных
Еда важна для всех. Но сейчас для потребителей всё большее значение приобретает не только её вкус и качество, но и влияние на окружающую среду. При этом авокадо остаётся всё таким же популярным, несмотря на множество заявлений о его вреде: так, его выращивание связано с вырубкой лесов и следами паводков в некоторых регионах. А ещё они требуют транспортировки в Великобританию, что тоже сказывается на природе.
Зак Гудолл, эксперт в области питания, рассказал о ещё пяти таких опасных продуктах.
- סוכר. Он особенно опасен для планеты на этапах производства и обработки. Поля, засеянные сахарным тростником, вытесняют с этой территории насекомых и других животных, для которых она являлась естественной средой обитания. Это может представлять угрозы для целых экосистем. Кроме того, в ходе выращивания используется много воды, агрохимикатов, удобрений, загрязняются водоёмы и воздух. Ещё одна важная проблема – эрозия почвы.
- שוקולד. Одно из самых разрушительных последствий производства шоколада – вырубка лесов. 70 процентов какао-бобов во всём мире выращиваются в Западной Африке. В этой области изменение климата может привести к увеличению температуры и периода засухи.
- בשר בקר... ליצירת פאונד אחד (454 גרם)בשר בקר זקוק לכ-2,500 ליטר מים. גם פרות פולטות גזי חממה. יש גם בעיות של שימוש בכמויות גדולות של מזון לבעלי חיים וכריתת יערות.
- שמן דקלים. Из-за вырубки лесов, с которой связано получение этого масла, уничтожается среда обитания такие исчезающих видов животных, как орангутан, карликовый слон и суматранский носорог. Из других проблем – эрозия почвы, загрязнение воды, выбросы углерода и пр.
- סלמון גידול... בשל כך, נגרם נזק רב ליםמערכות אקולוגיות. כמו כן, לדברי המומחה, פסולת הזנה מחוות סלמון מתפרקת בלגונות ובמימי החוף, מה שמוביל להידרדרות באיכות המים ולפריחת האצות שעלולה להיות מסוכנת לאנשים, לחיים ימיים, לציפורים.
מקור: Express.co.uk