מדענים מצאו שילדים המדלגים על ארוחת הבוקר נוטים יותר לסבול מבעיות התנהגותיות. אֲבָל
חוקרים אומרים שזה משנה היכן ילדים נמצאיםארוחת בוקר ומה. "דילוג או אכילת ארוחת בוקר מחוץ לבית קשורים לעלייה בסבירות לבעיות התנהגותיות פסיכו-סוציאליות בילדים ובני נוער. באופן דומה, צריכת מזונות/משקאות מסוימים קשורה בסבירות גבוהה יותר (למשל, בשר מעובד) או נמוכה יותר (למשל, מוצרי חלב, דגנים) לחוות בעיות התנהגותיות פסיכו-סוציאליות", אמר אחד ממחברי המחקר.
למסקנה זו הגיעו המדענים לאחר בחינת מאגר המידעעל בריאות הספרדים 2017. החוקרים מציעים שלעתים קרובות אכילה בחוץ היא פחות מזינה. התוצאות מראות גם שקפה, חלב, תה, שוקולד, קקאו, יוגורט, לחם, טוסט, דגנים ומוצרי מאפה משפרים את הרווחה ומפחיתים את הסבירות לבעיות התנהגות. מצד שני, אכילת ביצים, גבינה ושינקין מגבירה את הסיכון.