הפרסום ב-Scientific Russia הסביר מהן בלוטות טעם ועל אילו הפרעות בגוף יכולות להשפיע
ידוע שאדם מסוגל להבחין בין טעםהודות לקולטנים מיוחדים שנמצאים על הלשון. כאשר אוכל פוגע בו, אות על כך מועבר למערכת העצבים המרכזית, שם נקבע הטעם. בסך הכל יש לנו כ-8 אלף בלוטות טעם, שלכל אחת מהן יש קומפלקס של תאים. תאים אלו מסוגלים לזהות חמישה טעמים: מר, חמוץ, מתוק, מלוח וחריף.
במקרה זה, זה קורה כי היכולת להבחיןטעם האוכל נעלם. ישנם, כפי שמציינים הרופאים, שלושה סוגים של הפרעות טעם: החמרה (היפרגאוזיה), ירידה בחומרתה (היפוגאוזיה; אובדן מוחלט של אגוזיה) וסטיית חוש הטעם (דיסגאוזיה). כל הסוגים הללו יכולים להופיע באדם אחד, גם יחד וגם בנפרד.
למה הטעם מגיע לשם?מדענים אומרים שהסיבה העיקרית – בשינויים בקרום הרירי של הפה והלשון. זה יכול להיגרם, למשל, מזיהום בגוף (לדוגמה – COVID-19), או מחסור תזונתי. יתרה מכך, אם למטופל לא היו בעיות בתפיסת הטעמים והריחות לפני נגיף הקורונה, אז הם חוזרים אליו זמן קצר לאחר ההחלמה. אם זה לא קורה במשך זמן רב, עליך להתייעץ עם רופא.
הערה חשובה נוספת – הטעם עשוילהשתנות או להיעלם אם העצבים ומרכזי המוח הקשורים לניתוח טעם נפגעים. קורה גם שטעם המזונות משתנה מעט בגלל הפרעות נפשיות.
מקור: Scientific Russia